Siamo pronti, il bimbo è pronto…ma quali sono i cibi da evitare e perché?
- Frutta secca da evitare fino ad almeno i 3 anni, può provocare soffocamento.
- Sale, i bimbi fino all’anno non dovrebbero mangiare più di 1 g di sale al giorno, quindi i cibi precotti, alcuni formaggi tipo la feta, il grana, quelli a fette o grattugiati contengono molto più sale. Si possono usare erbe o spezie per insaporire le pietanze.
- Zucchero: solitamente viene aggiunto in molti prodotti, fornisce molte calorie e danneggia i denti, Controllando le etichette facciamo attenzione alle parole saccarosio, destrosio, fruttosio, sciroppo di glucosio o di mais: sono tutti tipi di zucchero. Possiamo utilizzare dolcificanti naturali come una banana schiacciata o la melassa.
- Bevande: caffè, the e coca-cola sono stimolanti e contengono caffeina, in più il the diminuisce l’assorbimento del ferro.
Bevande dolci o gasate o succhi di frutti non diluiti.
Latte animale che sazia molto e può ridurre l’appetito, può essere usato in cucina a partire dai 6 mesi ma da bere non prima dei 12.